红枣:活血化瘀
1.酵母粉用水划开加入面粉揉成面团。发酵。
2.红枣洗净备用。最好大小均匀。最好把枣煮熟用。
3.面发酵好了
4.拿出揉揉排气。然后分成大约60克左右的一个面团。摁成长方形。大约长15公分。宽4公分左右。
5.取一片放入六颗枣分布在左右和中间
6.两端向里窝
7.将两端向中间靠近压住中间的红枣
8.翻过来。就做好了。
9.另一种做法。六颗枣,从一端依次向里卷过来
10.卷成这样后翻过来
11.翻成这样。上面再放两颗枣。将面前向上翻过来。手部要压下去捏紧
12.然后用筷子从中间压下去就好了
13.全部做好。醒发十分钟
14.入蒸锅。大火开锅小火二十分钟就好
15.灭火后不要着急开盖。闷两三分钟。很好吃哦
这是发面的。枣子最好煮熟,这样容易咬。