原味苏打饼干的做法

• 1.先将面粉，白糖和盐混合，搅拌均匀

• 2.酵母用水提前化开

• 3.把化开的酵母水倒入盆中

• 4.用筷子慢慢搅拌至无干粉，再放入提前软化的黄油

• 5.揉成面团，不用过渡揉出筋，也不用特别光滑

• 6.盖上盖子室温发酵40分钟 用手指戳一下，不回弹就可以了

• 7.案板上铺一张隔油纸，取一块面团擀开

• 8.擀成三毫米后的薄片，用尺子比着去掉不规则的边缘

• 9.用切面刀或菜刀切成均匀的方块或长方块

• 10.把隔油纸和饼干胚一起放入烤盘，用叉子戳透气孔，喜欢吃咸味重的可以在烤前撒一些盐在表面哦

• 11.烤箱200度预热，上下火烤12分钟左右，表面金黄就可以了。放烤架上晾凉掰开就可以了哦

• 12.瞧，脆脆香香的苏打饼干，迫不及待的下手啦！