鸡蛋:养血 韭菜:活血化瘀 花椒:止泻
1.和面:两勺面粉,绝对沟一个大小伙吃!加适量水,揉成面团。醒30分钟。
2.饺子馅:锅里少于油烧热放入搅拌均匀的鸡蛋,待成形盛出切碎!韭菜洗干净切成茉!
3.揉面:使其劲道!
4.搓成条状
5.切小段
6.擀饺子皮
7.包饺子馅
8.水烧开,上锅蒸30分钟
9.弄油泼辣子,蒜茉,调汁子,蘸着吃美味爽口!
把饺子皮擀好后在调饺子馅,这样不会淅出太多水份!
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