南瓜排骨粥

南瓜排骨粥
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作者:美食第一

健康功效

排骨:补肾
南瓜:解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

南瓜排骨粥的做法

  • 南瓜排骨粥的做法图解1

    1.准备好的食材

  • 南瓜排骨粥的做法图解2

    2.锅中注水下生姜(生姜拍扁即可)排骨煮出浮沫,捞出冲水洗净

  • 南瓜排骨粥的做法图解3

    3.南瓜去皮切成大块

  • 南瓜排骨粥的做法图解4

    4.大米开水下锅,如图所示煮到没有米芯(煲粥水1200ml)

  • 南瓜排骨粥的做法图解5

    5.将南瓜排骨一起下米锅煮开,转小火慢慢熬半小时左右

  • 南瓜排骨粥的做法图解6

    6.排骨煲到可以轻易脱骨,粥水浓稠;关火调味,一匙蚝油,盐少许,胡椒粉少许搅拌均匀即可食用。

小贴士

1)煮粥时米要沸水下锅;

2)排骨煮出浮沫,煮出来的粥不腥。

本菜谱由美食第一上传

南瓜排骨粥的家常做法

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