韭菜:温中行气
猪肉:消肿
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.韭菜洗净~切碎~装盘备用~
2.沙葛洗净~切碎~装盘备用~
3.猪肉洗净剁碎~剁成末~装盘备用~
4.把韭菜~沙葛~猪肉放入一个大盘子里~加入油~盐~胡椒粉~少许的红薯粉~凉拌均匀~
5.这是搅拌好的馅料~
6.搅拌好后~取一个饺子皮~放入适量的馅料~顺时针沿着饺皮两边用手合拢~这是包好的饺子~然后锅里放入适量的水~烧开后~放入饺子~蒸15分钟~
7.成品图如下~
馅料里加入油跟红薯粉是为了能锁住沙葛跟韭菜里面的水分~蒸饺子一定要等水开了~才放饺子哦~希望朋友们喜欢吃这款饺子~