什锦海鲜大杂烧

38196浏览 / 49收藏

大虾，船冻鱿鱼，竹节蛏，鲍鱼等。你喜欢吃啥放啥	猪油，蒜泥，色拉油，洋葱丁，芹菜丁，青椒丁，鲜红尖椒圈，姜沫，香菜段，花椒，干辣椒蒜泥多多的
岭南笋尖，年糕跟你喜欢吃的辅料	盐，糖，味精，鸡精，文蛤粉，豉油，生抽，耗油，八角，桂皮，香叶，草果，小茴香你懂的

什锦海鲜大杂烧的做法

1.熬蒜油，热锅凉油，洋葱，芹菜，姜，辣椒，下锅爆香。加色拉油，放蒜泥。熬啊熬，香了再放盐糖味精鸡精文蛤粉，调味。
2.成品，热锅凉油，用猪油把上面的丁呀沫呀的爆香然后再放香料和辣椒。加水调味，豉油，生抽，耗油，糖盐味精鸡精放好再把蒜泥放进去。根据成熟先后顺序依次把海鲜放入。把配料垫合盘底，海鲜宽汁加明油出锅。
3.还得三个步骤，晕。记得撒香菜，芝麻哦。对了，喜欢麻辣口的还可以炸个油

估计没几个想做这个的，我怎么想起来发的。对了，这个菜底下是带火的。越煮，越香

（全部）