料酒:低蛋白质 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 猪肝:健脾
1.粉肠,猪肝洗干净,沥干水份,粉肠洗的时候要里面那些东东尽量的洗出来。
2.葱,姜,蒜,洗好切好
3.把切好的粉肠,猪肝用盐,油,料酒腌制半个钟
4.锅里烧热放入油,油热后放入蒜,姜丝爆香
5.放入粉肠猪肝炒至水干
6.加入水,盖上锅盖滚两滚
7.洒入葱,加少许盐,装盘即可
节后清肠吃这些
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