
用料:
- 胡萝卜 半根
- 米饭 一碗
- 鸡蛋 2个
- 葱叶 2根
- 培根 3片
- 鲜花椒 稍许
- 盐 稍许
小贴士:
鲜花椒没有可以省略,盐要先放,胡萝卜一定炒透哦!
做法:
- 1. 培根,葱叶切细碎备用,因为我家儿子挑嘴,我喜欢把配料切碎,这样口感也很好
- 2. 胡萝卜擦成粗条,切碎。擦细丝会太水
- 3. 油热了先放盐,花椒,这样不容易咳嗽哦
- 4. 鸡蛋进锅使劲搅碎,炒的越碎越好,然后放入胡萝卜,这步很关键哦,胡萝卜一定要炒透,不然小朋友不喜欢的
- 5. 炒透胡萝卜放入培根和葱叶沫,再次炒香
- 6. OK,摆盘!别小看造型的黄瓜,这个是解腻的,但是炒进去的青瓜味道不是所有人都喜欢,所以这样更好哦?
- 7. 看,吃货?