肉米青豆的做法

做法：

• 1. 主料：青豆  肉米
  辅料：姜末
  调料：红油豆瓣  花椒几颗  生抽  味精
• 2. 锅中入少量油，放入肉米、花椒用小火炒。
• 3. 待肉米炒香加入姜末和豆瓣。
• 4. 继续用小火慢炒，炒香后加适量水。
• 5. 然后放入青豆加生抽和味精，汤一定要把青豆完全淹没。
• 6. 用中小火烧大约五分钟，汤汁还有少量的时候起锅。
• 7. 这是道四川家常菜，只有一点点辣。