鲫鱼小白菜汤的做法

做法：

• 1. 将鱼和小白菜洗干净，小白菜用热水焯一下
• 2. 鱼两面煎一下，这样汤出来才会有奶白色的效果
• 3. 鱼煎好后放水，看人数多少而定
• 4. 水再次滚起来十分钟后加入小白菜一起煮，姜片也加进去
• 5. 大概半小时后可以出锅