鲫鱼:健脾 小白菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
1.将鱼和小白菜洗干净,小白菜用热水焯一下
2.鱼两面煎一下,这样汤出来才会有奶白色的效果
3.鱼煎好后放水,看人数多少而定
4.水再次滚起来十分钟后加入小白菜一起煮,姜片也加进去
5.大概半小时后可以出锅
鱼一定要煎一下才有浓汤的效果,记得放姜片,去腥
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