杂粮八宝馒头的做法

• 1.杂粮提前浸泡一晚。

• 2.用料理机打成糊状。

• 3.加入糖和面粉，中间挖个坑，倒入融化的酵母水，搅匀。

• 4.揉成光滑面团，盖上盖子常温发酵。

• 5.发酵至1.5至2倍大时，分割成小剂子。

• 6.搓成圆形，入蒸锅大火蒸30分钟，关火焖5分钟即可。

• 7.成品。