
用料:
- 豆角 根据实际情况
- 西红柿 一个
- 青椒 一个
- 葱
- 蒜
- 面条
- 油 适量
- 花椒 少许
- 八角 一个
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 香油
做法:
- 1. 将葱蒜切碎备用,切好西红柿,豆角切成段,青椒切好
- 2. 锅中倒入油,油红时放入花椒,八角,葱蒜爆炒
- 3. 放入切好的西红柿炒一下放适量的酱油
- 4. 炒一下倒入切好的豆角青椒,放入适量盐,翻炒一下倒入一点点醋 加水刚没过菜面
- 5. 将面条平铺在炒好的菜上,盖上锅盖焖二十分钟注意不要糊了,水少了可在锅边慢慢倒入一点水
- 6. 二十分钟后开锅用筷子搅匀,将切好的蒜香油醋倒入锅中搅匀即可