蒜香空心菜的做法

• 1.空心菜洗净备用，大蒜拍碎切成茸，干红辣椒切丝。

• 2.热锅凉油，倒入油约50克。

• 3.油烧开后，倒入蒜茸、干红辣椒爆香。

• 4.倒入空心菜进行翻炒。

• 5.加入适量生抽

• 6.待茎变成翠绿色，加入适量盐、味精，翻炒均匀。

• 7.出锅装盘！