鸡蛋:养血
1. 将四个蛋清分离开来。
将蛋白里加上平常用盐的勺子一勺,在加上我们平常用的瓷勺一勺糖。
再用筷子(搅蛋机)搅拌,搅拌黏点用再加上一勺糖。
最后就是最关键的一刻了,要一直的搅拌,搅拌成奶油,这个步骤要非常的久,具体时间要看你的力度和速度。
2. 在蛋黄里加入两勺糖,再加入3勺尖尖的面粉,然后加上6勺牛奶。一起搅拌均匀
3. 搅拌均匀后就加入一半奶油,搅拌(不要太快,慢慢的)。
均匀后再加上另一半奶油继续搅拌。
4. 先把电饭煲加热,有点声音就关,大概50秒。
然后摸点油在电饭煲上,再把刚刚弄好的倒下去,搞平点。
然后按电饭煲做蛋糕,开始做。
5.最后香香的蛋糕弄好啦
6.美味哟!!