
用料:
- 豇豆 10根左右,可以根据自己家人员多少定量哦
- 肉馅 适量
- 小葱 2棵
- 盐 1小勺
- 酱油 适量
- 食用油 适量
- 香油 适量
- 十三香 适量
做法:
- 1. 豇豆去头尾洗净,放锅里焯水至8成熟捞出控水备用
- 2. 肉馅调味,放酱油,葱花,盐,香油。搅拌均匀
- 3. 取一根豇豆,打个松松的节,剩下的两端往上盘起
- 4. 不要盘太紧,中间留个小空隙塞肉馅用
- 5. 将肉馅塞满中间的空隙,压实
- 6. 按照以上步骤都做好
- 7. 锅内倒适量食用油烧热,下锅煎
- 8. 煎到两面略有焦黄,肉馅完全成熟就可以了
- 9. 装盘享用吧