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焖鲢鱼
健康功效
鲢鱼:护眼明目、抗癌防癌
料酒:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
焖鲢鱼的做法
![焖鲢鱼的做法图解1]()
1.鲢鱼洗好把鱼鳞和内脏清里干净
![焖鲢鱼的做法图解2]()
2.葱，香菜，姜，蒜头全都洗好切好
![焖鲢鱼的做法图解3]()
3.鱼斩块放盐，油，料酒，生抽，姜，蒜腌制半个钟
![焖鲢鱼的做法图解4]()
4.锅烧热放入油油热后放入蒜蓉，姜爆香
![焖鲢鱼的做法图解5]()
5.放入腌好的鱼块煎到水干
![焖鲢鱼的做法图解6]()
6.放入生抽，老抽，少量水焖一下就好
![焖鲢鱼的做法图解7]()
7.收汁，加入葱香菜，翻动一下装盘即可！
小贴士
鱼可以不用斩那么小块，或是小点的整条焖就不会碎。我的有一点碎
焖鲢鱼的家常做法
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