糯米:健脾 白糖:低蛋白质
1.把糯米淘洗干净,再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。
2.捞起糯米,沥干水分后,用擀面杖擀碎
3.纱布清洗干净,包好擀碎的糯米,放入加有水的蒸锅上。
4.把蒸锅移置火上,旺火蒸开后再转中火蒸半小时。
5.关火,打开锅盖,提起蒸好的糯米,打开纱布,撒上适量的白糖。
6.再用纱布包好,用手按压使白糖和糯米融合在一起。
7..卷起纱布,裹紧糯米搓成长条,晾凉后即就可以切小段蘸上蜂蜜吃咯
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