香煎比目鱼的做法

做法：

• 1. 买鱼的时候让别人去鱼的内脏去鱼鳞，回来方便。
• 2. 把比目鱼反复清冼干净。
• 3. 洗好的鱼，放菜板鱼两面划两刀。
• 4. 放盘中
• 5. 放适量生抽，盐，腌制十五分。
• 6. 锅中倒适量的油烧七成热。
• 7. 放比目鱼两面煎金黄
• 8. 找干净的盘放一张吸油纸
• 9. 煎好的比目鱼放吸油纸中摆整齐即可食用