豆角三丁焖面的做法

做法：

• 1. 西红柿切成小丁
• 2. 四季豆两头去掉，斜切成小段
• 3. 土豆切成丁，泡水去掉淀粉
• 4. 胡萝卜切成小丁
• 5. 五花肉切成小条，用盐腌制一下
• 6. 葱姜蒜切成小段，备用
• 7. 加少许油，葱姜蒜下锅备出香味
• 8. 放入五花肉备出其中油份，再放入四季豆备软
• 9. 放入土豆丁，胡萝卜丁，翻炒
• 10. 加入西红柿丁，翻炒后加入生抽，老抽，和少许醋
• 11. 加水淹没菜，大火，等水收掉一小部分
• 12. 将手擀面平铺在菜上，小火盖盖开始焖面
• 13. 等水收干，再加入少许酱油和醋，翻几下使面条和菜融合，可以出锅。