豆角三丁焖面的做法

• 1.西红柿切成小丁

• 2.四季豆两头去掉，斜切成小段

• 3.土豆切成丁，泡水去掉淀粉

• 4.胡萝卜切成小丁

• 5.五花肉切成小条，用盐腌制一下

• 6.葱姜蒜切成小段，备用

• 7.加少许油，葱姜蒜下锅备出香味

• 8.放入五花肉备出其中油份，再放入四季豆备软

• 9.放入土豆丁，胡萝卜丁，翻炒

• 10.加入西红柿丁，翻炒后加入生抽，老抽，和少许醋

• 11.加水淹没菜，大火，等水收掉一小部分

• 12.将手擀面平铺在菜上，小火盖盖开始焖面

• 13.等水收干，再加入少许酱油和醋，翻几下使面条和菜融合，可以出锅。