五香鸡爪(鸡尖)(原创)

五香鸡爪(鸡尖)(原创)
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健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

鸡爪(鸡尖)
五香干
鸡精
卤香料一小袋(里面有五香粉)
老抽
味精少许
小辣椒3~4个

五香鸡爪(鸡尖)(原创)的做法

  • 五香鸡爪(鸡尖)(原创)的做法图解1

    1.五香干洗净切三角形,鸡爪洗净,香料一袋,辣椒3个,姜切片装盘备用。

  • 五香鸡爪(鸡尖)(原创)的做法图解2

    2.锅里放水烧开,倒入鸡爪焯掉血水,捞出装盘备用

  • 五香鸡爪(鸡尖)(原创)的做法图解3

    3.锅洗净放油烧热,把姜倒入煸香再放入鸡爪炒会

  • 五香鸡爪(鸡尖)(原创)的做法图解4

    4.锅里加水没过鸡爪两公分,烧开,倒入五香干,放入辣椒、盐、香料、料酒、白糖、老抽、鸡精(放点鸡精味道鲜美)

  • 五香鸡爪(鸡尖)(原创)的做法图解5

    5.盖上锅盖煮半个小时,等卤汁收干加点味精调味即可出锅(味精不加也行)

  • 五香鸡爪(鸡尖)(原创)的做法图解6

    6.一盘美味可口的五香鸡爪就可以享用啦啦

小贴士

卤的时候不要老翻动鸡爪,这样容易把五香干搞碎影响美观。

五香鸡爪(鸡尖)(原创)的家常做法

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