香酥鸡块的做法

• 1.将鸡肉脯洗净后 切小块

• 2.加盐、料酒、胡椒 腌制15分钟

• 3.将面粉、蛋液、面包糠分别装入三小碗中；并将鸡肉脯依次裹好～

• 4.油温五层热，下鸡块 中小火煎至微黄

• 5.捞出沥油，油烧热 大火复煎至金黄色..放凉即食