
用料:
- 杏仁 少许
- 猪骨 适量
- 海底椰 10片
- 淮山 3一4片
- 海雀 1一2
- 海马 1一2
- 或瘦肉 适量
- 川贝 少许
- 蜜栆 1颗
- 果皮 两片
- 干贝 少量
- 海龙 1一2
做法:
- 1. 煲老火汤选用猪骨、先出水把猪骨灼出脏血水、冲洗干净
- 2. 把汤料泡一会清水
- 3. 把猪骨、汤料放瓦罐、加开水、大火烧开转最小火慢煲2一3小时、过程注意看骨头肉脱开就可以加盐食用了。
- 4. 我做的是三人份的、大家可以根据人的数量添加食材量。此汤对气管敏感、哮喘、体弱者有非常好的疗效、平时煲来给家人润润肺是非常好的一款家庭汤水。