鸭蛋瘦肉饼的做法

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用料：
鸭蛋四个
韭菜适量
瘦肉一些
盐适量

小贴士：

久菜也可以换成香葱。四个蛋可以煎两片

做法：

1. 将鸭蛋打破放在盘中
2. 搅拌均匀
3. 瘦肉剁碎，久菜切小一点
4. 将弄好的瘦肉和久菜倒入鸭蛋中，搅拌均匀
5. 锅中的油七分热时，倒入
6. 等熟了，出锅
7. 切成扇形，摆在盘口即可