鸭蛋:清热 韭菜:补肾
1.将鸭蛋打破放在盘中
2.搅拌均匀
3.瘦肉剁碎,久菜切小一点
4.将弄好的瘦肉和久菜倒入鸭蛋中,搅拌均匀
5.锅中的油七分热时,倒入
6.等熟了,出锅
7.切成扇形,摆在盘口即可
久菜也可以换成香葱。四个蛋可以煎两片
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