蚝油茄子烧豆角的做法

做法：

• 1. 准备食材
• 2. 豆角洗净分小段
• 3. 茄子切大块，蒜切片
• 4. 锅内放油，炒香大蒜，然后放豆角炒至变色
• 5. 将茄子放进去翻炒
• 6. 加入蚝油、半碗水炖煮
• 7. 茄子、豆角软烂，放入红油豆瓣酱翻炒均匀即可出锅