茄子:活血 豆角:低蛋白质
1.准备食材
2.豆角洗净分小段
3.茄子切大块,蒜切片
4.锅内放油,炒香大蒜,然后放豆角炒至变色
5.将茄子放进去翻炒
6.加入蚝油、半碗水炖煮
7.茄子、豆角软烂,放入红油豆瓣酱翻炒均匀即可出锅
因为红油豆瓣酱、蚝油均有咸味,所以无需放盐!祝友友们用餐愉快!!
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