炸三角豆腐的做法

• 1.豆腐一块,肉沫用油、生抽、盐、生粉腌三十分钟.

• 2.豆腐切三角形状

• 3.把肉沫酿进豆腐里.这一步小心操作,豆腐易碎.

• 4.锅倒入多些油,开中大火油烧热,放入豆腐炸1分钟,改中小火慢炸,炸至整块金黄色,捞起沥干油,关火.

• 5.在炸好的豆腐上洒上盐粉,就可以开吃啦！