酸豆角的做法

做法：

• 1. 豆角去掉头和尾 洗净晾干水
• 2. 切成小段
• 3. 加入适量盐 腌制十分钟
• 4. 加入盐辣椒
• 5. 搅拌均匀
• 6. 装入密闭容器中 放在阴凉处搁置3～5天
• 7. 油烧开 豆角倒入锅中炒一分钟即可