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泥鳅炖豆腐
健康功效
豆腐:清热泻火
泥鳅:保护神经系统
香菜:护齿、低蛋白质
泥鳅炖豆腐的做法
![泥鳅炖豆腐的做法图解1]()
1.泥鳅去头 去内脏 洗净
![泥鳅炖豆腐的做法图解2]()
2.老豆腐切块
![泥鳅炖豆腐的做法图解3]()
3.锅里放油 放葱姜干辣椒八角花椒 炒香后倒入泥鳅
![泥鳅炖豆腐的做法图解4]()
4.翻炒几下 加入料酒 加水 没过泥鳅
![泥鳅炖豆腐的做法图解5]()
5.大概五六分钟 煮成白汤了 放入豆腐 继续小火炖
![泥鳅炖豆腐的做法图解6]()
6.炖至汤汁还剩三分之一左右 在汤汁里放入盐鸡精 然后放入香菜茴香
![泥鳅炖豆腐的做法图解7]()
7.盛盘后 淋上香油即可
泥鳅炖豆腐的家常做法
（全部）
豆腐:清热泻火
泥鳅:保护神经系统
香菜:护齿、低蛋白质
1.泥鳅去头 去内脏 洗净
2.老豆腐切块
3.锅里放油 放葱姜干辣椒八角花椒 炒香后倒入泥鳅
4.翻炒几下 加入料酒 加水 没过泥鳅
5.大概五六分钟 煮成白汤了 放入豆腐 继续小火炖
6.炖至汤汁还剩三分之一左右 在汤汁里放入盐鸡精 然后放入香菜茴香
7.盛盘后 淋上香油即可
