韭菜豆芽炒猪肝

韭菜豆芽炒猪肝
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健康功效

猪肝:利尿
韭菜:温中行气
芝麻:补血

韭菜豆芽炒猪肝的做法

  • 韭菜豆芽炒猪肝的做法图解1

    1.猪肝切薄片,放入料酒、酱油和淀粉抓匀

  • 韭菜豆芽炒猪肝的做法图解2

    2.姜蒜辣椒切好备用

  • 韭菜豆芽炒猪肝的做法图解3

    3.韭菜切成短节,葱切丝

  • 韭菜豆芽炒猪肝的做法图解4

    4.油锅热了后,放花椒炒香

  • 韭菜豆芽炒猪肝的做法图解5

    5.接着放豆瓣,姜蒜、辣椒炒香

  • 韭菜豆芽炒猪肝的做法图解6

    6.下猪肝爆炒一分钟

  • 韭菜豆芽炒猪肝的做法图解7

    7.下豆芽韭菜翻炒

  • 韭菜豆芽炒猪肝的做法图解8

    8.加入适量的盐和鸡精

  • 韭菜豆芽炒猪肝的做法图解9

    9.韭菜和豆芽炒熟后 加入芝麻就可以起锅了

  • 韭菜豆芽炒猪肝的做法图解10

    10.请慢用

小贴士

1、这道菜一定要油多些,炒出来的猪肝才好吃.
2、炒猪肝的时候,一定要大火快炒,不然猪肝炒老了就不好吃.

本菜谱由我家的胖娃娃上传

韭菜豆芽炒猪肝的家常做法

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