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九菜鸡蛋合子
健康功效
粉丝:补血、低蛋白质
鸡蛋:护眼明目
九菜鸡蛋合子的做法
![九菜鸡蛋合子的做法图解1]()
1.面应该是半烫面(就是一半凉水，一半热水)调好!
![九菜鸡蛋合子的做法图解2]()
2.盖上醒发四十至五十分钟!(当然是指冬天啦，其它季节时间再短些)。
![九菜鸡蛋合子的做法图解3]()
3.鸡蛋上锅用油炒熟盛出来，要把它放凉并且戳碎了待用!
![九菜鸡蛋合子的做法图解4]()
4.九菜提前洗好控干水!
![九菜鸡蛋合子的做法图解5]()
5.九菜切碎了待用!
![九菜鸡蛋合子的做法图解6]()
6.家里人爱吃肉的话可切点火腿肉!还有点粉丝没来得及照，一般把粉丝煮熟，烂点也不要紧切碎就可以!
![九菜鸡蛋合子的做法图解7]()
7.虾皮洗好控干!
![九菜鸡蛋合子的做法图解8]()
8.拌好的馅料加一点煮熟的碎粉丝再加香油，最后加点盐就可以了！
![九菜鸡蛋合子的做法图解9]()
9.醒好的面团揉成等量相等的面胚!
![九菜鸡蛋合子的做法图解10]()
10.皮擀要薄点可也不能撑破了的程度!
![九菜鸡蛋合子的做法图解11]()
11.这是已经包好的鸡蛋九菜盒子，用电饼称烙比较方便!要撒点油哦!
![九菜鸡蛋合子的做法图解12]()
12.这是已烙好的韭菜鸡蛋盒子!
![九菜鸡蛋合子的做法图解13]()
13.切开你们看看皮薄馅多就成了!
小贴士
①调面的软硬很重要的②为什么放粉丝是因为有爱吃的家人胃却不太给力的折中办法，放点粉就好多了!③再就是拌九菜先倒油，锁住九菜里的水分④这几种菜的搭配比例要注意就是不能喧宾夺主了!
九菜鸡蛋合子的家常做法
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