青椒脆炒土豆丝

青椒脆炒土豆丝
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作者:温茂殿下8

健康功效

土豆:和胃
青椒:温中散寒、温中散寒

青椒脆炒土豆丝的做法

  • 青椒脆炒土豆丝的做法图解1

    1.土豆切丝后放水里淘洗几次,将淀粉洗去。

  • 青椒脆炒土豆丝的做法图解2

    2.葱切葱花

  • 青椒脆炒土豆丝的做法图解3

    3.青椒切丝

  • 青椒脆炒土豆丝的做法图解4

    4.锅内放油,油热后将土豆丝,青椒丝一起倒入锅内爆炒,适量盐。快速翻炒,土豆丝变色即可出锅。

  • 青椒脆炒土豆丝的做法图解5

    5.出锅装盘。

小贴士

土豆丝多淘洗几次,淀粉越少炒出来越脆,大火爆炒,变色即可,不能炒久,否则就不青脆。

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青椒脆炒土豆丝的家常做法

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