三鲜焖子的做法

做法：

• 1. 木耳泡发，鱿鱼清洗干净，去皮备用。
• 2. 胡萝卜切片，葱切丝，姜切丝，香菜切段备用
• 3. 鱿鱼去皮，切花，用开水焯一下。
• 4. 虾仁在虾背开刀，去虾线。用开水焯一下。
• 5. 把焖子切块，锅里放少量的油，把切好的焖子放入锅里，用油煎好，装盘。
• 6. 锅里加油，把葱姜丝下锅爆炒，放胡萝卜片继续煸炒，下木耳继续煸炒。
• 7. 放入炒好的鱿鱼花和虾仁，加糖，一品鲜酱油翻炒片刻，把提前煎好的焖子倒进去，翻炒几下，装盘。撒上香菜段。