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油条的做法
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用料:
酵母
5克
水
适量
盐
3克
普通面粉
500克
做法:
1.
全部材料混合慢慢加入水,不用揉成光滑的面团,盖保鲜膜发酵两倍大
2.
发酵好的面团充分揉出空气,擀成长方形,切两个手指宽的宽度
3.
两个条子叠加在一起,用筷子按压一下中间
4.
盖保鲜膜再次发酵两倍大
5.
锅里放油,烧热点,,拿一个面,两个手拿住面的两端稍微拉一拉,放入油锅,用筷子不断翻动,转小火慢炸至表面金黄即可