烧卖

烧卖
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作者:萌萌宝妈

健康功效

胡萝卜:健脾
木耳:止血
南瓜:解毒

烧卖的做法

  • 烧卖的做法图解1

    1.先把南瓜去皮上锅蒸熟,捣碎

  • 烧卖的做法图解2

    2.糯米提前泡3小时,海米提前泡1小时

  • 烧卖的做法图解3

    3.茄子去皮切成丁状,放入容器

  • 烧卖的做法图解4

    4.南瓜里面加入发酵粉和面粉和成面团发酵2到3小时

  • 烧卖的做法图解5

    5.把木耳和胡萝卜切成丁状备用

  • 烧卖的做法图解6

    6.香肠和糯米开始蒸熟,把香肠剁碎,放入茄子的容器中

  • 烧卖的做法图解7

    7.把处理好的食材都倒入容器拌匀

  • 烧卖的做法图解8

    8.糯米饭放凉备用

  • 烧卖的做法图解9

    9.把食材和糯米拌匀

  • 烧卖的做法图解10

    10.在糯米馅料中加入调料拌匀

  • 烧卖的做法图解11

    11.把面团分成40克左右的小剂子,搞成皮

  • 烧卖的做法图解12

    12.放入馅料,周边捏成花边,我捏的不太好,哈哈,放入蒸锅摆放好

  • 烧卖的做法图解13

    13.开水上锅15分钟就好了

小贴士

因为材料很多,我就不一一说明各种材料的作用了哈,希望你们喜欢啊?

本菜谱由萌萌宝妈上传

烧卖的家常做法

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