榨菜丝炒肉末

榨菜丝炒肉末
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健康功效

酱油:活血化瘀

食材用料

榨菜 小两头
干红辣椒 两个
猪肉末 三两左右
色拉油 适量
鸡精 少许

榨菜丝炒肉末的做法

  • 榨菜丝炒肉末的做法图解1

    1.榨菜切丝,用水冲洗几次,把多余的盐分洗掉,不然会很咸.

  • 榨菜丝炒肉末的做法图解2

    2.蒜和辣椒都切小备用

  • 榨菜丝炒肉末的做法图解3

    3.油热了以后,把切好的蒜、辣椒倒入锅里炒香

  • 榨菜丝炒肉末的做法图解4

    4.下肉末翻炒至七分熟

  • 榨菜丝炒肉末的做法图解5

    5.加入榨菜丝

  • 榨菜丝炒肉末的做法图解6

    6.榨菜丝和肉末炒到熟,加入糖和酱油,鸡精,再继续翻炒一分钟

  • 榨菜丝炒肉末的做法图解7

    7.最后加一勺芝麻炒匀

  • 榨菜丝炒肉末的做法图解8

    8.起锅装盘,慢用

小贴士

这道菜配粥也是绝配.炒的时候油可以稍微放多一点,会更香.

本菜谱由我家的胖娃娃上传

榨菜丝炒肉末的家常做法

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