竹笋:利水 草菇:解暑、清热
1.挑个嫩的
2.约750g去壳去头
3.只吃上面嫩的部分
4.切开
5.皮剥出
6.笋肉切片
7.下蒜子洋葱爆香,放入竹笋草菇炒几下,放入水调味煮5分钟
8.淋点尾油盛出
9.摆盘
10.笋皮盖上面,盛出草菇
11.淋上汁就0K了
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