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  • 用料:

  • 豆腐  一块
  • 香菇(新鲜的)  3一4朵
  • 胡萝卜  一根
  • 番茄酱  适量
  • 葱花  适量
  • 白糖  适量
  • 蚝油  一勺
  • 调味蔬之鲜  适量

小贴士:

此菜酸甜为主,甚是开胃。不必额外的加食盐。

做法:

  • 1. 将豆腐切2cm见方,下锅煎好捞起备用
  • 2. 香菇切成丁
  • 3. 胡萝卜切丁
  • 4. 番茄酱备好
  • 5. 葱切末
  • 6. 锅中热油,香菇丁胡萝卜丁翻炒片刻,依次加入番茄酱、白糖、蚝油、蔬之鲜调味。最后将煎好的豆腐块加入拌匀即可。
  • 7. 酸甜可口的豆腐做好了。