哈雷蛋糕

哈雷蛋糕
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食材用料

中筋面粉 225克
细砂糖 200克
无铝泡打粉 6克
牛奶或水 40克
2克
全蛋 225克
色拉油或玉米油 225克
葡萄干或其他坚果 适量

哈雷蛋糕的做法

  • 哈雷蛋糕的做法图解1

    1.全蛋,糖,盐倒一起,用打蛋器戳几下再打,不然糖会飞出来,打至糖完全融化

  • 哈雷蛋糕的做法图解2

    2.筛入面粉和泡打粉,打到无颗粒

  • 哈雷蛋糕的做法图解3

    3.加入牛奶和色拉油拌匀

  • 哈雷蛋糕的做法图解4

    4.用一个大杯子套上裱花袋,倒入面糊,剪一个小口,烤箱140度预热10分钟

  • 哈雷蛋糕的做法图解5

    5.挤入纸杯7-8分满

  • 哈雷蛋糕的做法图解6

    6.烤箱中层,140度30分钟,如果不确定熟不熟可以用牙签戳入,拉出来不带黏面糊就熟了。烤太久会硬的,温度和时间是一个参考,烘烤的时候还得看自家烤箱脾气调整调整哈

哈雷蛋糕的家常做法

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