胡萝卜:健脾 香菇:解毒
1.准备好肉
2.高压锅加胡萝卜清水把肉炖烂,好了之后加入麻椒辣椒生抽盐,放置一夜
3.青菜洗净
4.根部切十字刀加盐水煮
5.香菇切两刀加盐水煮
6.盛出来是这样的
7.肉捞出来切一块备用
8.切成肉末
9.胡萝卜切丁
10.肉末加肉汤加耗油炖
11.汤汁收浓是将胡萝卜加肉汤加淀粉勾芡
12.最后是这样的,剩下的肉晚上做肉夹馍咯
一点都不腻,咸鲜口味,微微带辣,我尝了一口肉末剩下的都被我媳妇儿吃了?。这说明这个菜还是很好吃的。
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