清炒豆角丝的做法

• 1.豆角洗净切丝

• 2.蒜切片

• 3.胡萝卜切丝

• 4.锅中倒油，烧热，倒入蒜片

• 5.翻炒几下，蒜片边缘略黄，炒出蒜香味

• 6.倒入豆角丝，加入1小勺盐，快速翻炒

• 7.加1小勺蚝油，翻炒至豆角丝略有变色，加小半碗水继续翻炒

• 8.倒入胡萝卜丝继续翻炒

• 9.炒至豆角丝，胡萝卜丝熟透，淋洒香油收汁

• 10.装盘享用吧