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冬瓜排骨汤
健康功效
排骨:润燥
冬瓜:生津
八角:理气、止痛、温阳
冬瓜排骨汤的做法
![冬瓜排骨汤的做法图解1]()
1.先把排骨拿出来解冻，用热水泖一下
2.滤去浮沫，用清水洗净，多洗几遍，捞出备用
![冬瓜排骨汤的做法图解3]()
3.冬瓜去皮后，洗净切片备用
![冬瓜排骨汤的做法图解4]()
4.姜切成片，锅里当少许油，八角爆香，排骨放入翻炒片刻
![冬瓜排骨汤的做法图解5]()
5.锅里加入水，高过排骨，烧开
![冬瓜排骨汤的做法图解6]()
6.加入冬瓜，一起炖
![冬瓜排骨汤的做法图解7]()
7.冬瓜熟了后，放入调料出锅，加点葱花点缀
小贴士
冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
冬瓜排骨汤的家常做法
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