葱香菜心的做法

• 1.菜心用淡盐水浸泡十分钟,洗净沥干水份,备用

• 2.红葱头去葱衣.

• 3.葱头剁成葱沫.

• 4.锅下油烧热,放入葱头沫爆香,加入盐、生抽、鸡精、少许水小火煮一会,再加入生粉勾芡的水,拌匀,关火,盛起备用.

• 5.锅中煮开水,放入玉米油,再把菜心倒入煮熟.

• 6.煮好菜心,沥干水份,装盘.

• 7.把葱头油浇在菜心上,OK啦.