西兰花炒虾仁的做法

• 1.准备食材

• 2.用清水，淀粉，鲜抽，味精，料酒，胡椒粉调成汁

• 3.虾仁漂净沥干，用盐，料酒，淀粉拌匀

• 4.锅里水开，放些油，把虾仁倒入焯10秒捞出

• 5.西兰花切小朵洗净，放入加了油的开水里焯2分钟捞出

• 6.锅里油热，放姜丝爆香加入西南花

• 7.放入虾仁炒l分钟，加点盐

• 8.加入调汁煸匀即可