香酥蛋花的做法

• 1.把鸡蛋打碎，放入半勺盐，放入半勺胡椒粉，放入半勺生抽，放入2勺白酒，把鸡蛋与调料搅匀。
  。

• 2.准备一个漏勺，把调好的蛋液倒入漏勺中，摇晃着撒入油锅中。

• 3.用筷子把锅里的蛋液往一个方向搅拌，炸至金黄色就好了