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花生猪脚
健康功效
花生:护肝、增强免疫力、护眼明目
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生猪脚的做法
![花生猪脚的做法图解1]()
1.花生用水泡1小时.
![花生猪脚的做法图解2]()
2.猪脚用温盐水洗净备用.姜切片,蒜苗葱扎在一起,备用.
![花生猪脚的做法图解3]()
3.锅烧开水,放入姜片、扎好的蒜苗、葱,再放入猪脚烫煮五分钟.
![花生猪脚的做法图解4]()
4.完成步骤3,捞起猪脚沥干水份备用.
![花生猪脚的做法图解5]()
5.猪脚下油锅煎至表面金黄.
![花生猪脚的做法图解6]()
6.完成步5放入白糖炒出糖色,再放入蒜头、老抽、生抽、盐、白醋翻炒均匀.
![花生猪脚的做法图解7]()
7.完成步骤6,把猪脚放高压锅,加入小碗水,开中大火,锅上汽转小火煲二十分钟,关火,完成了.
![花生猪脚的做法图解8]()
8.成品图.
小贴士
猪脚先用油煎炒过,猪脚皮口感会很好.
花生猪脚的家常做法
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