料酒:活血化瘀
1.准备好腌飞机骨用的配料~
2.排骨洗干净控干水后将料酒,海鲜酱,生抽,白糖,花生油放进一起拌匀腌制放冰箱两小时~
3.热锅下油放进姜片和蒜粒爆香~
4.再放进排骨排好小火慢煎~
5.煎到两面金黄色就把排骨转到电饭煲里排好,把刚才锅里的味汁也一起到进电饭煲里再加少许水不能多哦!
6.放好排骨把煲盖好再按快煮键~
7.等电饭煲的快煮键跳到保温键就好了,可以上碟咯!~
海鲜酱和生抽的咸味已经足够所以不用放盐了,排骨比较难熟不比鸡翅易熟所以要转电饭煲焖,现在的肉一定要熟透才吃的放心,要排骨熟透时间比较长如果一直用锅放水多了肉就变得不好吃啦!而电饭煲只需加一点点水就可以了,焖出来的飞机骨香嫩可口,友友们一起尝尝~