韭菜:温中行气 鸡蛋:护眼明目 虾皮:护眼明目、抗癌防癌
1.韭菜洗净切碎,鸡蛋打散
2.玉米面放1克小苏打用温水和到手攥上就行
3.虾皮冲洗干净
4.锅中放少许油,油热把鸡蛋摊熟,用快子划散成碎块
5.盆中放入韭菜,鸡蛋碎,虾皮
6.放香油,盐,姜粉拌匀
7.饼铛预热放入玉米面
8.用铲子按平
9.放入韭菜馅,盖上盖,小火20分钟
10.出锅一切四块
11.玉米面焦黄,韭菜馅香,美味佳肴
提士,玉米面和的不能软,烙出酥焦,不用加白面粉,只用玉米面0K了。
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